12月12日，2021第二屆國(guó)際米食味品鑒大會(huì)中國(guó)區(qū)總決賽評(píng)選活動(dòng)落下帷幕。來(lái)自盤(pán)錦的盤(pán)錦稼穡農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、盤(pán)錦營(yíng)田米業(yè)有限公司和神州沃良（遼寧）農(nóng)業(yè)科技有限公司選送的大米，分別榮獲綜合組和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)組金獎(jiǎng)。

國(guó)際米食味品鑒大會(huì)，素有國(guó)際大米界的“奧林匹克”之稱(chēng)，由日本米食味鑒定士協(xié)會(huì)創(chuàng)辦，至今已成功舉辦23屆，在日本、韓國(guó)、南亞和歐盟等國(guó)際大米界具有廣泛影響。活動(dòng)內(nèi)容包括論壇研討、米食味大賽、稻谷大米全產(chǎn)業(yè)鏈展覽、稻谷產(chǎn)區(qū)展覽、大米種植和飲食文化展覽等，培育出800多個(gè)國(guó)際著名的大米品牌。

大會(huì)自2020年開(kāi)始引入中國(guó)，首屆大會(huì)于2020年12月在廣州舉辦。2021第二屆國(guó)際米食味品鑒大會(huì)中國(guó)區(qū)總決賽，移至遼寧省營(yíng)口市舉辦。大賽按照公開(kāi)公平公正的比賽原則，邀請(qǐng)數(shù)十位農(nóng)技專(zhuān)家擔(dān)任評(píng)審，從氣味、外觀結(jié)構(gòu)、適口性、滋味和冷飯質(zhì)地等多方面對(duì)參評(píng)稻米產(chǎn)品進(jìn)行打分，包括米食味測(cè)量、大米感官現(xiàn)場(chǎng)品鑒，參賽者全程公開(kāi)監(jiān)督等環(huán)節(jié)。

比賽期間，我國(guó)大米從業(yè)者倡議發(fā)表了《中國(guó)大米人宣言》，旨在呼吁社會(huì)各界重視大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展，決心攜手打造中國(guó)優(yōu)質(zhì)大米品牌。